02 грудня 2021 р.
Група К 21 1/9
Тема програми № 3: Механічна кулінарна обробка овочів, грибів.
Тема уроку № 4: Обробка капустяних, салатних, пряних, десертних овочів,
їх використання.
для ознайомлення з конспектом, натисныит на зображення⇓⇓⇓⇓
Домашнє
завдання:
Завдання для
самостійної роботи:
1.
Обробити білоголову капусту та
виконати такі способи нарізання: соломка, часточки, січення, квадратики
(шашки).
2. Обробити ріпчасту цибулю та виконати такі способи нарізання: кільцями, на півкільцями, соломкою, кубиками.
надсилати на
e-mail: ilonazabutna@gmail.com
Або на
Viber: 095 93 81 629